-
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu. -
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca. -
Nâng tốc độ khi nút thắt đang là số ô bếp sẽ không cải thiện gì, xác định đúng điểm nghẽn trước khi tiêu tiền. -
Nước sốt rưới lên trước khi phục vụ. -
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ. -
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại. -
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.
cổng game game
-
Thả nguyên liệu vào dầu chưa đủ nhiệt khiến món bị ngấm dầu và mềm, thay vì giòn như yêu cầu của công thức. -
Tạo hình trên mặt cà phê tính điểm riêng. -
Nâng cấp nào cũng cần cân nhắc thứ tự. -
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.
-
Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.
-
Thói quen từ màn trước có thể phản tác dụng, nên dành vài giây đầu màn để nhìn qua vị trí các trạm là đáng giá. -
Bỏ qua bước ủ khiến bánh không nở, đây là lỗi khiến nhiều người thắc mắc vì mọi thao tác sau đó đều làm đúng. -
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu.
-
Chuẩn bị quá nhiều mà không bán hết dẫn đến lãng phí, nên lượng sơ chế phải khớp với dự đoán lượng khách. -
Chảo trống trên bếp bật dễ cháy. -
Đầu tư vào ghế ngồi và cây cảnh không tăng tốc độ nấu nhưng kéo dài thanh kiên nhẫn, hiệu quả tương đương với nấu nhanh hơn. -
Ba phút là thời gian giới hạn phổ biến cho một đơn hàng đơn giản ở mức độ dễ.
cổng game game
-
Ly đầu tiên trong ca thường bị chấm điểm thấp nếu bỏ qua bước này, chi tiết chỉ xuất hiện trong game quán cà phê chuyên biệt. -
Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào. -
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện. -
Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích. -
Bỏ nguyên liệu hết hạn tốn tiền nhưng dùng chúng để nấu bị trừ điểm nặng hơn nhiều, nên đây không phải lựa chọn khó.
-
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán. -
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách. -
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. -
Hai quán gần nhau cạnh tranh lẫn nhau ở một số bản, nên khoảng cách giữa các chi nhánh cũng là yếu tố cần tính.
-
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt. -
Mỗi địa điểm có nhóm khách và món ưa thích riêng, nên thực đơn phải điều chỉnh theo nơi đỗ chứ không giữ nguyên. -
Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai.
cổng game game
-
Khách gọi trứng theo độ chín riêng, phục vụ sai độ chín bị tính là giao nhầm món dù nguyên liệu vẫn đúng. -
Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao. -
Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này. -
Mỗi cấp độ nhà hàng mở khóa món mới, thực đơn không cố định từ đầu. -
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức.
-
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. -
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian. -
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở. -
Sữa đánh bọt quá nóng sẽ mất độ mịn. -
Phô mai rải trước rồi mới đến nhân giúp các thứ dính chặt, đảo ngược thứ tự khiến nhân rơi ra khi cắt bánh. -
Các màn đầu dễ và nhanh nên hiệu suất tiền trên thời gian thường cao hơn màn khó, đây là cách tích vốn phổ biến. -
Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.
cổng game game
-
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. -
Nêm đúng công thức cho điểm cao hơn.