Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách.

Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.

Nồi lẩu cần giữ lửa liu riu suốt bữa.

Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.

Rửa tay ảo giữa các bước chế biến là chi tiết xuất hiện ở một vài phiên bản mô phỏng chân thực.

Dùng chung một lò cho hai loại bánh buộc phải chờ nhiệt độ hạ xuống, đây là nút thắt thường gặp ở quán phục vụ cả hai.

Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.

Phần thưởng đôi khi là công thức mới.

Ướp lạnh nguyên liệu trước khi chế biến giữ được độ tươi lâu hơn để ngoài nhiệt độ phòng.

Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ.

Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.

Chọn màu nguyên liệu giúp đĩa hấp dẫn hơn.

Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.

Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua.

Vật phẩm phục vụ tức thì bỏ qua bước nấu.

Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.

Dao thái thịt khác dao thái rau củ, chọn đúng dụng cụ cho từng loại thực phẩm.

Tắt bếp giữa chừng khiến khách phàn nàn dù món ăn vẫn còn nguyên, vì trải nghiệm mới là thứ được chấm điểm.

Chảo trống trên bếp bật dễ cháy.

Đĩa nóng giữ món ăn lâu nguội hơn.

Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng.

Ba nguyên liệu trở lên trên một đĩa thường tính là món phức tạp hơn món một nguyên liệu.

Trở nhiều lần làm thịt mất nước và khô lại, còn không trở thì một mặt cháy trong khi mặt kia còn sống.

Thứ tự khởi động quyết định tổng thời gian của cả đơn, đây là nguyên tắc chung áp dụng được cho mọi game nấu ăn.

Để nguyên liệu tươi ngoài quầy quá lâu làm giảm chất lượng dần theo thời gian chứ không hỏng đột ngột.

Nâng cấp bếp cho phép nấu nhiều món cùng lúc.

Làm nhanh mà ẩu thường thua làm chậm mà đúng, vì thang điểm chất lượng có trọng số cao hơn ở phần lớn giải đấu trong game.

Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó.

Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản.

Bàn gần cửa sổ đôi khi được đánh giá cao.

Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào.

Nhập quá nhiều một lần dẫn đến hỏng và mất tiền, nên tính lượng nhập theo số khách dự kiến của ca tiếp theo.

Yêu cầu đặc biệt hiện bằng biểu tượng nhỏ trên đơn.

Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới.

Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.