Dàn phẳng mọi thứ ra làm món trông đơn điệu, xếp chồng có lớp lang là mẹo đơn giản để tăng điểm hình thức. 09-14 Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn. Vùng Đất Trò Chơi
Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp. Giao nhầm món nhiều lần, khách sẽ rời quán.
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu. Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó. Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn.
Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.
Không phải khách nào cũng thích cay. Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài. Đọc kỹ tiêu chí giúp phân bổ công sức đúng chỗ, dồn hết vào trình bày trong khi tiêu chí nhấn vào hương vị là chiến thuật sai.
Món để quên trên bếp cháy sau một khoảng cố định. Lương nhân viên trừ vào doanh thu hàng ngày, nên chỉ thuê khi lượng khách thực sự vượt quá khả năng xử lý một mình. Tiền tip tăng khi phục vụ nhanh hơn dự kiến.
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. Cơm khô quá thì rời rạc còn ướt quá thì bết dính, cả hai đều bị trừ điểm ở phần chấm hình thức.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.video diễn biến game game di động trực tuyến cơ hội game
